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果园采收期的管理
作者:admin  来源:本站  发表时间:2014-7-18  点击:4721

 8~9月,是苹果、梨、葡萄、晚熟桃和早熟柑桔的采收盛期,此期抓好果园管理,可确保产高质优。

  适时采收采收过早,果实没长到应有的大小和重量,营养物质没转化应有的含量,肉质不具备应有的风味,严重降低产量、品质和效益;过晚,加重采前落果,果实不耐运输和贮藏,同样降低品质和收入。就地鲜销的,以九成半熟最佳;运往外地鲜销的,以九成熟为宜;用作贮藏的,以八成半熟为好。

  苹果成熟度的标志:红色品种色泽鲜艳,黄色品种果皮蜡亮有光泽,果粉厚,肉质松脆,甜酸适口,种子黑褐色为九成半熟;种子黄褐色为九成熟;红色品种着色不全面,色浅淡,黄色品种呈绿色,无蜡质光泽,果粉薄,肉质硬,有淀粉味,种子深黄色为八成半熟;种子淡黄色为八成熟。成熟期不一致的品种,成熟一批采收一批,不要一次采光。采时要轻摘轻放,保留果柄,分级包装,平稳运输,不能挤压颠簸。

  果实要让它自然发育成熟,不要为了卖好价而用激素催熟或推迟成熟,生产绿色食品和无公害食品水果,都禁用激素。

  做好营销有些果农受计划经济的影响,只顾埋头生产,不问营销,加之多是一家一户单独生产,难形成批量产品和直接运往远的市场,也不注意信息收集,不是造成产地积压、果多价低而伤农,就是市场果少价昂加重消费者负担。因此,各有关部门应在采收前疏通渠道,组成收购、运输、营销的系统网络,有序营销,或是发挥果树专业协会作用,完成购、运、销“一条龙”服务。

  防治病虫近期是高温高湿季节,也是病虫发生为害盛期,因此要做好苹果、梨的轮纹病、炭疽病、褐斑病、早期落叶病、煤污病、褐腐病、根朽病,葡萄的白腐病、霜霉病,桃的流胶病、穿孔病,桃柑桔的疮痂病、树脂病、煤烟病等病害的防治;及为害叶片的毛虫类、刺蛾类、毒蛾类、拟灯蛾类,吸食枝叶汁液的螨类、蚧壳虫类、蚜虱类、叶蝉类,钻蛀枝干的天牛类、透羽蛾类、吉丁虫类,蛀害果实的食心虫类、桃蛀螟、梨食蝇、吸果夜蛾等害虫的防治。

  要尽量保护瓢虫类、草蛉类、茧蜂类、蝗蜂类、寄蝇类等天敌的生物防治和昆虫趋性的物理防治。

  糖醋液诱杀成虫水80,红糖3,醋5,酒5,敌百虫为前述原料总量的0.25%,溶解后搅匀装瓶,在园中每隔20米挂瓶一个,7天换药水一次,或用落果在糖醋液中浸泡一天后,挂树诱杀。

  频振式杀虫灯诱捕成虫在果园四周和园中每隔200米安置一盏“佳多频振式杀虫灯”(河南汤阴县佳多科工贸有限责任公司研发和生产),夜开昼关,利用昆虫趋光性和灯的光、波、磁作用,诱虫扑灯捕捉,可有效地减少成虫交配产卵、繁殖后代、减轻为害和减少次年虫源。

  喷布农药每隔15~20天喷一次800~1000倍80%代森锰锌粉剂+2500~3000倍2.5%溴氰菊酯乳油,或1000~1200倍70%甲基托布津粉剂+1000~1500倍80%敌敌畏乳油,以防治此期发生的病虫。喷时要特别注意,药剂只能用农业部规定的无公害水果允许使用的农药,不能用禁用农药;采收前20天要停止喷药,以免果上的农药残效影响食者健康。

  施肥补养①采果肥用以补充果实生长发育期间消耗的大量养分,促进恢复树势和花芽分化。施肥时间:7月成熟的早熟品种,采果后施;8月成熟的中熟品种不施,采果后9~10月重施基肥补充;9月起成熟的晚熟品种,在采果前20~30天施入。肥料以钾为主,磷次之,氮又次之,用果树专用胆或氮磷钾三元复合肥。株产80~100千克的大树,每株施复合肥800~1000克。

  ②基肥要求元素全、肥量大、浓度高和比例协调。在9~10月用全环沟或半环沟、辐射沟、扇形坑、行间开沟施入。肥料用厩肥、堆肥、土杂肥、经过腐熟加工过筛的垃圾肥、绿肥、糖泥、饼肥均可,但以前三种分别加适量绿肥最好。施肥量,株产80~100千克的大树,每株施厩肥50~60千克,绿肥40~50千克,钙镁磷或过磷酸钙2~3千克,硼砂100克,加肥料量的2~3份表土,混合拌匀施入。

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